惊蛰之日， 武夷山的茶树陆续吐出嫩芽。南平武夷山市喊山人茶业有限公司及其一得、静我神生态、祝夷茗等数家茶业公司按照当地传统习俗，举行“喊山”仪式，表达对自然的感恩之情和茶叶丰收的美好愿望。“喊山”源于武夷山的民间祭茶神，元代武夷山御茶园将之演绎为开山仪式，每年惊蛰，御茶园官员、场工登临喊山台“喊山”，然后开始采摘春茶。图为4月20日，茶人在“喊山”仪式上高喊：“茶发芽喽！”